Поделиться
img

Наина Ельцина показала екатеринбуржцам, как готовить творожное печенье, которое любил первый президент России

Сегодня в детском кафе Ельцин-центра Наина Ельцина дала благотворительный кулинарный мастер-класс. Экс-первая леди страны показала, как готовить творожное печенье, которое так любил Борис Николаевич Ельцин.

Весь зал детского кафе был заполнен гостями: участники, которые собирались приготовить печенье своими руками, надели фартуки, перчатки и расселись за большим столом. А те гости, которые хотели просто понаблюдать за процессом, расположились за столиками вокруг.

– Этот рецепт 56 года, – рассказала в начале мастер-класса Наина Ельцина. – Пекли его из того, что есть: творог, маргарин, мука. Творог с маргарином нужно протереть в просеянную муку, добавить соду, гашённую лимонным соком. Тесто не нужно перемешивать, как на пельмени. Оно должно быть мраморным, неоднородным. Когда тесто готово, нужно разделить его на 14 шариков.

Полную версию статьи читайте по ссылке:http://www.e1.ru/news/spool/news_id-442333.html